溫度按標度法不同分為：
①華氏溫標
由華倫海特（Fahrenheit 1686──1736荷蘭）于1714年建立。他最初規定氯化銨與冰的混合物為0°F；人的體溫為100°F。后來規定在標準狀態下純水與冰的混合物為32°F；水的沸點為211.9532°F。兩個標準點之間均勻劃為180等分，每份為1°F。
②列氏溫標
由列奧繆爾（Reaumur 1685──1757法國）于1740年建立。他將水的冰點定為0°R；將酒精體積改變千分之一的溫度變化為1°R。這樣，水的沸點為79.9792°R。
③攝氏溫標
由攝爾修斯（Celsius 1710──1744瑞典）于1742年建立。最初，他將水的冰點定為0°C；水的沸點定為99.974°C，后來他接受了瑞典科學家林列的建議，把兩個溫度點的數值對調了過來。1960年國際計量大會對攝氏溫標作了新的定義，規定它由熱力學溫標導出。攝氏溫度（符號t）的定義為t/°C=T/K-273.15。
④開氏溫標
由開爾文（Lord Kelvin 1824──1907英國）于1848年建立。1954年國際計量大會規定水的三相點的溫度為273.16K。這個數值的規定有其歷史的原因。
Ⅰ、為了使開爾文溫標每一度的溫度間隔與早已建立并廣為使用的攝氏標度法每一度的間隔相等
； Ⅱ、按理想氣體溫標，通過實驗并外推得出理想氣體的熱膨脹率為1/273.15。由此確定-273.15°C為絕對溫度的零度，而冰點的絕對溫度為273.15K
； Ⅲ、將標準溫度點由水的冰點改為水的三相點（相差0.01°C）時，按理想氣體溫標確定的水的三相點的溫度就確定為273.16K。